Tak sedikit kuliner daerah yang merantau ke luar wilayahnya, tapi mendapat tempat di hati penikmatnya. Di Solo misalnya, ada bubur samin khas Banjarmasin.
Selepas asar, masyarakat mulai berdatangan ke Masjid Darussalam, Serengan, Solo. Mereka berduyun-duyun antre untuk mendapatkan bubur samin legendaris khas Banjarmasin.
Dengan membawa rantang, mereka rela menunggu sampai bubur samin matang dan siap dibagikan. Saat matang, satu per satu rantang milik warga pun diisi bubur samin yang lezat.
Suasana tersebut selalu terlihat saat Ramadhan, terutama ketika awal puasa. Masyarakat selalu ingin segera melepas kerinduannya dengan mencicipi bubur samin.
"Setiap Ramadhan wajib ke sini. Kalau belum ke sini, rasanya selalu kepikiran. Tidak masalah antre lama," kata warga Pasar Kliwon, Solo, Pramono, Selasa (7/5/2019).
Wajar jika bubur ini menjadi incaran masyarakat. Sebab rasanya memang khas dan sulit ditemukan di luar bulan Ramadhan.
Untuk memperoleh rasa yang enak dengan porsi besar tentu perlu proses tidak cepat. Pengurus masjid mulai menyiapkan bahan makanan dan mengolahnya sejak pukul 10.00 WIB.
Belasan orang secara bergantian mengaduk bubur yang dimasak dalam bejana besar. Bubur baru selesai dimasak setelah lebih dari lima jam.
"Bubur dibuat dari beras, sayuran, bumbu rempah, irisan daging sapi, dan yang khas pakai minyak samin," kata Ketua Takmir Masjid Darussalam, HM Rosyidi.
Rosyidi mengisahkan bahwa tradisi membagikan bubur samin sudah ada sejak tahun 1980. Awalnya bubur hanya dikonsumsi para perantau dari Banjar, tapi seiring berjalannya waktu bubur dibagikan kepada masyarakat.
"Dulu hanya 15 kg beras per hari. Tahun ini 50 kg beras disediakan untuk sekitar 1.100 porsi. 900 porsi di antaranya dibagi untuk masyarakat," ungkap dia.
Panitia juga menyediakan 200 porsi bubur samin spesial untuk jemaah yang berbuka di masjid. Khusus di masjid, bubur samin disajikan bersama sambal dan kurma. Minumnya pun disediakan secangkir kopi susu.
Bagi traveler yang tengah liburan di Solo, tentunya bisa memasukkan Masjid Darussalam di Serengan sebagai tempat ibadah sekaligus berbuka. Nikmatnya berbagi.
SMTOWN COEX Artium, Surga Kecil Pecinta K-Pop
Mungkin ada di antara traveler yang cinta mati sama K-Pop? Jika ya, maka kamu wajib banget mampir ke SMTOWN COEX Artium di Seoul.
SM Entertainment adalah salah satu dari tiga manajemen artis yang disebut-sebut dengan istilah Big Three alias perusahaan besar yang diakui mampu mencetak idola atau bintang K-Pop di Korea Selatan. Dua lainnya adalah YG Entertainment dan JYP Entertainment.
SM Entertainment berperan besar dalam melahirkan gelombang Korea atau disebut dengan Hallyu, yakni fenomena dikenalnya Korea Selatan ke seluruh dunia melalui musiknya yakni Korean Pop, drama dan film, manhwa atau komik khas Korea, makanan, bahasa hingga kebudayaannya.
Peran SM Entertainment dirasakan saat melahirkan H.O.T yakni boyband atau idol group laki-laki yang piawai menyanyi, menari, dan acting. H.O.T diterima dengan baik tak hanya di negaranya, tapi juga di negara tetangganya seperti Jepang dan Tiongkok yang kemudian merambat ke negara-negara lainnya di Asia.
Setelah itu SM Entertainment mengorbitkan BoA, penyanyi solo perempuan dengan karakter suara yang kuat dan kemampuan menari yang piawai. BoA bahkan menyanyikan salah satu ending soundtrack untuk anime Inuyasha keluaran Jepang.
Selanjutnya, lahirlah sederet bintang idola lainnya dari SM Entertainment seperti DBSK atau TVSQ, Super Junior atau Suju, Girls Generation atau SNSD, Shinee, F(X), EXO, Red Velvet, NCT, dan juga penyanyi solo, model, dan seniman peran yang diakui dan kerap mendapatkan penghargaan.
Bintang-bintang SM entertainment memiliki penggemar loyal dan solid yang tersebar di seluruh dunia. Sebagai apresiasi sekaligus mengabadikan seluruh perjalanan bintang-bintangnya agar dapat dikenang dan makin dikenal khalayak, pada 14 Januari 2015, SM Entertainment membuka SMTOWN COEX Artium.
SMTOWN COEX Artium bisa disebut sebagai themepark dalam kota sesuai dengan slogannya yaknii 'Theme Park in The City.' Hal ini karena gedung ini memiliki berbagai fasilitas yang sangat memanjakan para traveler pecinta K-Pop khususnya bintang SM Entertainment.
SMTOWN di COEX Artium berada di pusat Kota Seoul, persisnya di kawasan Gangnam. Bangunan ini sangat mencolok dari jalan raya karena memiliki ciri khas LED yang raksasa di facade-nya. SMTOWN nya sendiri terdiri dari enam lantai yakni Welcome Stage di lantai pertama, SMTOWN & Store di lantai kedua, SMTOWN Museum di lantai tiga, SMTOWN, Cafe & Store di lantai empat, SMTOWN Theatre di lantai lima, dan SMTOWN VR di lantai enam.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar